Gaziantep Fıstık Müzesi

Gaziantep Fıstık Müzesi, Gaziantep'te bulunan ve Antep fıstığına adanmış müzedir. Dünyanın ilk ve tek fıstık müzesidir.

Antep fıstığı, Gaziantep coğrafyası için temel tarım ürünlerinden birisidir. Antep fıstığının Gaziantep tarihi ve ekonomisindeki önemini yansıtmak, Antep fıstığını dünyaya tanıtmak amacıyla 2018 yılında Gaziantep Büyükşehir Belediyesi tarafından inşa edilen müze, 21 Eylül 2018 tarihinde ziyarete açılmıştır.

Müze ilk 5 yıl içerisinde 180.000 kişi tarafından ziyaret edilmiştir. 2019 yılında Tarihi Kentler Birliği tarafından "Yaşayan Müze" ödülü almıştır.

Antep fıstığı Araştırmaları Enstitüsü'nün arazisinde oluşturulan Fıstık Parkı içerisinde yer alan ve fıstık şekli formunda tasarlanan müze 9 ana bölümden oluşmaktadır: fıstığın tarihçesi, yetiştiği bölgeler, fıstık familyasındaki diğer bitkileri, teknik bilgiler, hasat süreci, fıstık çeşitleri, besin değerleri, kullanım alanları ve sözlü tarih. Fıstığın hasat ve işlenme süreci müzede mekatronik heykeller ile gösteriliyor. Fıstık üreticileri, işletmecileri ve akademisyenlerle yapılan sözlü tarih çalışmaları müzenin odak noktalarından birisidir. Gaziantep'te yetişen 10 fıstık çeşidinin tamamı...